愛媛県東温市にあるハタダお菓子館でタルト作り体験をしました。
店内では、職人さんがタルトを作っているところをガラス越しに見ることができます。
人数が多いので、２グループに分かれてタルト作り体験。
前半グループが体験している間、店内でお土産を購入することにしました。
試食も充実していて、これを試食と言っていいのかというほど、大盤振る舞いに切り分けてくださってます。
やっぱりお土産は味見してから選びたいので、試食が充実しているお店はありがたいですよね。
さすが畑田本舗さん！
私のお気に入りは、大きな栗が贅沢に入った「御栗タルト」です。
柚子が入っているためか、甘さの中に、さわやかさがプラスされて絶妙な味わいです。
子どもには少しこの柚子の風味が苦手だったみたいだけど、私はこの柚子風味がクセになってパクパクと止まらないほどハマりました。
タルトの切れ端がお得な値段で売っていたので、自分や家族用にだったら、これで十分ですよ。
ハタダ栗タルト道場
一本1,080円で手作り体験ができます！
人生初のタルト作り！
とってもワクワクします！
前半グループが終了したので、いよいよ私の出番です。
事前に用意された生地の上に出来たてホヤホヤのあんこをしゃもじで広げます。
あんこをまんべんなく生地の上に伸ばしたら、くるっと巻きます。
専用の箱に入れて、世界に一つだけの特製タルトの完成です！！
愛媛は温泉も良いけど、タルト作りもぜひ体験してみてくださいね 😀
【お店情報】
菓子処 ハタダお菓子館
http://www.hatada.co.jp/shop/okashi-kan.html
お菓子館はハタダ最大の店舗。ハタダのお菓子を販売している他、栗タルトの製造見学、特産品の販売、石鎚の伏流水の無料提供、和菓子喫茶、特製紙芝居劇場の上演も行われています。
- ［営業時間］8:30〜20:00 (タルト手巻き体験は9:00〜16:00)
- ［住所］791-0213 愛媛県東温市牛渕1008-1
- ［TEL］089-964-5000 (タルト手巻き体験もこちらへ)
- ［駐車場］乗用車100台、観光大型バス20台収容可能
