料理のバリエーションが広がる！万能特製たれ１『わりした』

万能特製わりした

作り方

1. なべにすべての材料を合わせてまぜ、火にかける。
2. 沸騰したら火を止め、冷ましてから保存容器に移す。

【保存期間の目安】：冷蔵庫で１か月

特製わりしたで作る『牛丼』

作り方

1. 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは8mm厚さのくし形に切る。
2. なべにわりしたと三温糖を入れ、ひと煮立ちしたら肉を入れる。
   さっと煮てすぐに取り出す。
3. 煮汁を再度沸騰させ、下茹でしたこんにゃくを加えて中火で5分ほど煮る。
   こんにゃくに味がついたら、玉ねぎを入れて3分ほど煮る。
4. 2の肉を戻し、さっと煮汁をかける。
5. どんぶりにご飯を盛り、4をのせ（汁は好みで）、好みで紅しょうがをトッピングする。