美容メニュー:デザート『ピンクグレープフルーツゼリー』

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アンチエイジングにおすすめ『ピンクグレープフルーツゼリー』

材料(2人分)
ピンクグレープフルーツジュース 400ml
粉ゼラチン 7g
砂糖 23g
ピンクグレープフルーツ 1/4個

作り方

  1. 粉ゼラチンはグレープフルーツジュース70mlに振り入れて、しとらせる。
  2. なべに残りのグレープフルーツジュースと砂糖を入れて弱火にかける。
  3. 砂糖が溶けたら火を止めて1を入れ、しっかりとゼラチンを溶かし、ボウルにこす。
    ボウルの底を氷水に当ててとろみがつくまでゴムベラで混ぜながら冷まし、手早くグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
  4. グレープフルーツをくし形に切って、飾る。
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