美容メニュー：ふんわり食感のパンナコッタ

美容メニュー『ふんわりパンナコッタ』

作り方

1. 粉ゼラチンは水40mlに振り入れて、しとらせる。
2. なべにAを入れてあたため、砂糖が溶けたら火を止める。
   １を入れて、しっかりとゼラチンを溶かし、ボウルにこす。
3. ボウルの底を氷水に当ててとろみがつくまでゴムベラで混ぜながら冷まし、手早くグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4. ブルーベリージャム、ミントの葉をのせる。