料理

野菜の甘みが引き立つ『玉ねぎとにんじんのかき揚げ』 材料（２人分） 玉ねぎ 60g にんじん 15g A 天ぷら粉、薄力粉…各20g 氷水…35ml 揚げ油 適量 ...

栄養価満点『厚揚げ煮』 材料（２人分） 厚揚げ 1/2個（120g） A わりした（作り方）、または鶏の照り煮の煮汁…100ml 水…300ml 作り方 厚揚げは熱湯にくぐらせて...

カリカリベーコンがアクセント『いんげんとベーコンの炒め物』 材料（２人分） さやいんげん 8本 ベーコン 1枚 塩、こしょう 各少々 サラダ油 適量 作り方 ...

ローカロリー＆ヘルシー『海藻サラダ』 材料（２人分） 海藻ミックス、カットわかめ 各5g レタス 30g にんじん、水菜 各15g 特製ドレッシング（作り方はこちら） 適量 ...

本日のメニュー 主菜 ミラノ風ステーキ 副菜 ①海藻サラダ ②いんげんとベーコンの炒め物 ③厚揚げ煮 ④玉ねぎとにんじんのかき揚げ ごはん 汁物 鶏としょうがのスープ デザー...

生クリームたっぷり『ふわふわロールケーキ』 材料（２人分） 全卵 3個 卵黄 1個分 砂糖 80g 薄力粉 70g A 牛乳 15ml バター（食塩不使用...

熊本名物『だご汁』 材料（２人分） 干しシイタケ 1個 里芋 ごぼう 大根 ニンジン 各20g 鶏もも肉 20g 薄力粉 40g だし（シイタケのもどし汁+水） ...

お弁当のおかずにもOK『ブロッコリーの揚げびたし』 材料（２人分） ブロッコリー 1/2個 しょうが 少々 薄口しょうゆ 小さじ1 揚げ油 適量 作り方 ブ...

お弁当のおかずにもOK『おから煮』 材料（２人分） おから 40g 鶏もも肉 40g 干しシイタケ 1個 ニンジン 20g さつま揚げ 20g ネギ（青い部...

朝食にもおすすめ『温泉卵』 材料（２人分） 卵 2個 だし 薄口しょうゆ…小さじ1/2 だし…大さじ2 水…大さじ3 作り方 なべに卵がかぶるぐらいの水を入れて沸騰させる。 ...

サラダの定番『ポテトサラダ』 材料（２人分） じゃがいも 100g にんじん 10g きゅうり 10g ウインナーソーセージ 1枚 マヨネーズ 大さじ3 塩...

本日のメニュー 主菜 かれいの煮つけ 副菜 ①ポテトサラダ ②温泉卵 ③おから煮 ④ブロッコリーの揚げびたし ごはん 汁物 野菜たっぷりだご汁 デザート ヒルトップロールケ...