美容メニュー：副菜『トマトと玉ねぎのサラダ』

少量のパセリでも存在価値大『トマトと玉ねぎのサラダ』

作り方

1. トマトはよく冷やし、横に1cmほどの厚さに輪切りにする。
2. 玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
3. トマトの上に玉ねぎ、パセリをのせ、ドレッシングをかける。

【ワンポイント】
トッピングのパセリはごくわずか。でも、あるだけで見栄えがよくなり、脇役ながらビタミンC、β-カロテン、鉄など、栄養価は高いんです。