グレードアップサラダ『スパゲッティサラダ』
材料(2人分) | |
スパゲッティ | 20g |
きゅうり | 1/3本 |
ニンジン | 5cm |
ハム | 1枚 |
特製ドレッシング(作り方はこちら) | 適量 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
塩 | 適量 |
こしょう | 少々 |
作り方
- スパゲッティは3等分に折り、塩少々を加えた湯で、袋の表示どおりの時間ゆでる。
- にんじんは細切りにし、かためにゆでて、冷水にとる。
- きゅうりは小口切りにし、塩をまぶす。
- ハムは細切りにし、ドレッシングであえる。
- すべて材料をボウルに合わせ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてあえる。
【ポイント】
にんじんを色を鮮やかにするため、ゆでたあとに冷水にとります。